VANG ONE WINE SYRAH – VỊ MẠNH MẼ TỪ TRÁI TIM CENTRAL VALLEY

Giống nho: 85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Vùng trồng nho: Central Valley, Chile
Nồng độ cồn: 13,5%
Chất đất: Đất granitic pha đá, có độ thẩm thấu cao, sâu từ 0,6 đến 2 mét

Thời điểm thu hoạch:
Nho được thu hoạch trong khoảng từ ngày 9 đến 26 tháng 4 – vào thời điểm chất lượng cảm quan đạt mức tốt nhất với mùi thơm quyến rũ, hàm lượng tannin lý tưởng và độ chín hoàn hảo.

Phương pháp làm vang:
Chỉ những chùm nho được chọn lọc kỹ lưỡng mới được mang đến nhà máy. Tại đây, nho được ép lấy nước, sau đó trải qua quá trình ngâm ủ lạnh cùng vỏ để giữ lại màu sắc tươi sáng và hương thơm đậm đà.
Tiếp theo, quá trình lên men diễn ra trong các bể thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt từ 24 đến 28 độ C nhằm đảm bảo độ tinh khiết và ổn định của hương vị.
Sau khi lên men, vang được ủ trong 4 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ nhằm tăng thêm chiều sâu và phức hợp. Sau đó, tiếp tục được đóng chai và ủ thêm 6 tháng trước khi xuất xưởng. Sản phẩm có thể lưu trữ tới 3 năm nếu được bảo quản trong điều kiện lý tưởng.

Đặc điểm hương vị:
Rượu có màu đỏ ruby sâu, thể hiện sự mạnh mẽ và tinh tế.
Trên mũi là mùi thơm quyến rũ của trái cây đỏ chín như mận, anh đào và mâm xôi, đan xen với nốt hương của vani, socola trắng và thoảng nhẹ hương gỗ.
Khi thưởng thức, vang cho cảm giác mềm mại, cấu trúc cân bằng, độ axit hài hòa, tannin mượt mà, mang đến một hậu vị dài lâu, cay nhẹ như gia vị ấm.

Phù hợp với món ăn:
Vang One Wine Syrah là lựa chọn lý tưởng để kết hợp cùng các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, phô mai đậm vị hoặc các món ăn mùa đông.
Đặc biệt thích hợp trong những bữa tiệc ấm cúng, gặp gỡ bạn bè hoặc những dịp sum họp gia đình.

Thông Tin Liên Hệ