Nếu bạn là người sành rượu và yêu thích rượu vang thì không thể bỏ qua chai Rượu Vang Amarone Riserva Spada tới từ đất nước Ý xinh đẹp. Với chất lượng cao cấp và hương vị hấp dẫn, chai rượu vang này ngay từ lần đầu tiên xuất hiện đã chiếm được thiện cảm của rất nhiều thực khách. Nếu còn băn khoăn, hãy cùng 90wine.vn tìm hiểu sâu hơn về chai rượu vang đặc biệt này.
Siêu phẩm Amarone Riserva Spada
Nơi sản xuất: Valpolicella Classica, Verona, Italia
Giống nho: 60% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 10% Rondinella
Cách thức làm rượu: Nho chín được hái cả chùm và để khô tự nhiên trong nhà kho với nhiệt độ hơi cao và độ ẩm tương đối thấp trong 120 ngày trước khi lên men theo kỹ thuật Appassimento. Điều này làm lượng nước trong trái nho bốc hơi bớt và lượng đường cô đọng hơn, điều này hứa hẹn cho ra đời những giọt vang sánh đặc với nồng độ cồn và tannin tương đối cao. Amarone chỉ được chọn làm vào những nho có chất lượng cao nhất. Thời gian ngâm ủ rượu là 48 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ.
Màu sắc: ruby đỏ đậm
Hương: chai rượu được mở và decanting 4 tiếng trước khi dùng với hương trái dâu đen, phúc bồn tử, trái mận hòa trộn phức hợp với hương đất ẩm da mới thuộc, thuốc lá sợi.
Vị: full body mềm mượt đầy đặn, nhấp một ngụm nhỏ tận hưởng vị ngọt đắng sô cô la đen, trái anh đào và mận chín.
Thực phẩm: phù hợp với món thịt đỏ và pho mai
Nhiệt độ bảo quản và thưởng thức: 16°C – 18°C
Nồng độ: 17%
Hướng Dẫn Cách Thưởng Thức Rượu Vang Ý Amarone Riserva Spada
► Nhiệt Độ Phục Vụ: Nhiệt độ lý tưởng nhất khi thưởng thức rượu vang là nằm trong khoảng từ 14 – 18 Độ C. Chính vì vậy việc cần làm đầu tiên khi thưởng thức rượu vang là bạn có thể ướp lạnh rượu vang trong sô đá khoảng 30 phút trước khi uống, Đặt rượu trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tốt hơn nữa bạn hãy đặt trong tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng.
► Món Ăn Kết Hợp: Các loại thịt đỏ như thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, Các món quay rán, phô mai dây, Các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, thịt nguội…
► Kiểu Ly: đối với rượu vang đỏ thì dùng ly bầu to miệng nhỏ chân ly cao.
► Động Tác Cần Thiết: Trước khi uống rót rượu ra ly các bạn cần lắc đều ly rượu vang mục đích để cho oxy thẩm thấu hòa tan vào trong rượu, giúp cho rượu dậy mùi hương hơn.
Chú ý: Đối với chai rượu vang đỏ này các bạn nên để rượu thở trong bình Decanter chuyên dụng trong khoảng thời gian từ 30 – 45phút.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.