Rượu Vang Đỏ Nên Ăn với Đồ Ăn Như Thế Nào?

Rượu vang đỏ là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là những món giàu hương vị và đậm đà. Dưới đây là một số gợi ý để bạn lựa chọn đồ ăn phù hợp với rượu vang đỏ:

1. Thịt đỏ

Rượu vang đỏ có vị đậm đà, cấu trúc tannin mạnh, rất thích hợp với các loại thịt đỏ:

• Thịt bò: Bò bít tết, bò nướng, hoặc bò hầm.
• Thịt cừu: Sườn cừu nướng hoặc món cừu hầm với thảo mộc.
• Thịt nai hoặc thịt thú rừng: Những loại thịt này có hương vị đậm và hơi đặc trưng.

2. Món ăn nướng và quay

• Thịt nướng hoặc quay với gia vị đậm, chẳng hạn như sườn BBQ, thịt vịt quay.
• Pizza với topping phô mai và xúc xích, hoặc món lasagna.

3. Phô mai đậm vị

• Phô mai cứng: Cheddar, Parmesan, hoặc Gouda.
• Phô mai xanh: Roquefort hoặc Gorgonzola sẽ tạo nên sự kết hợp phong phú với các loại vang đỏ đậm như Cabernet Sauvignon hoặc Syrah.

4. Món Ý

• Mì Ý sốt thịt bò bằm (Bolognese) hoặc sốt cà chua.
• Risotto nấm hoặc món nấm nướng.

5. Món ăn Á Đông

Nếu muốn kết hợp với món Việt hoặc châu Á:

• Vịt quay Bắc Kinh: Dùng với vang đỏ nhẹ như Pinot Noir.
• Thịt bò xào: Phối với vang đỏ trung bình như Merlot.
• Thịt nướng ướp xì dầu hoặc ngũ vị hương.

6. Socola đen

Khi uống các loại vang đỏ ngọt (như Port hoặc Shiraz có vị trái cây mạnh), socola đen cũng là lựa chọn thú vị để kết thúc bữa ăn.

Lưu ý khi chọn vang đỏ:

• Rượu vang nhẹ (Pinot Noir, Gamay): Hợp với các món thanh nhẹ, ít dầu mỡ.
• Rượu vang trung bình (Merlot, Zinfandel): Phù hợp với nhiều món ăn phổ biến.
• Rượu vang nặng (Cabernet Sauvignon, Malbec): Thích hợp với món ăn đậm đà, giàu protein.

Chúc bạn thưởng thức bữa ăn và rượu vang thật ngon miệng! 😊

Nguồn: Siêu Tầm

Liên hệ: 094 978 65 23 hoặc Inbox/Zalo để nhận ưu đãi và tư vấn tốt nhất.

Chính sách đổi trả hàng: trong vòng 7 ngày.

Chính sách giao nhận: miễn phí ship trong nội thành Hà Nội khi mua từ 6 chai và hỗ trợ giao hàng tới các bến xe theo chỉ định của khách hàng ở Tỉnh.

Tham khảo thêm các sản phẩm của 90Wine tại địa chỉ Website: https://90wine.vn/

90wine.vn luôn sẵn sàng tìm các loại Vang khách hàng yêu cầu.