Trong lòng của nền văn hóa rượu vang Ý, tiểu vùng Chianti đã từ lâu là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong ngành công nghiệp rượu vang thế giới. Với cảnh quan đẹp mắt và vườn nho bao phủ khắp các đồi núi, Chianti không chỉ là một nơi để sản […]
Sangiovese là một trong những giống nho quan trọng và phổ biến nhất ở Ý, đặc biệt là trong vùng Tuscany. Đây là loại nho được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu vang nổi tiếng như Chianti, Brunello di Montalcino và Vino Nobile di Montepulciano. Dưới đây là một số thông tin chi […]
Rượu vang Ý được phân loại thành các cấp độ khác nhau dựa trên hệ thống chất lượng và nguồn gốc, từ các cấp độ cao nhất với các quy định nghiêm ngặt đến các cấp độ tự do hơn. Dưới đây là một phân tích về các cấp độ chính và ý nghĩa của […]
Trước khi chọn mua rượu vang ta cần xác định rõ mục đích, thí dụ mua cho mình để thưởng thức, hay mua biếu tặng. Từ đó ta chọn được dòng vang ngon phù hợp yêu cầu của mình. Dưới đây là cách chọn rượu vang đúng gu cho mình và một số lưu ý […]
Nhiệt độ thưởng thức vang đỏ, rượu vang luôn là thức uống cao cấp và sang trọng cho mọi bữa tiệc . Uống rượu vang cần phải có nhiều kiến thức về rượu vang. Cũng như biết thưởng thức rượu thì mới tìm được chai rượu vang chất lượng. Rượu vang có các loại […]
Theo nguyên tắc chung, các loại cá có nhiều chất béo như: cá hồi thì sẽ kết hợp vô cùng hoàn hảo với loại rượu vang trắng có vị mạnh, đậm đà. Chẳng hạn như loại rượu vang Chardonnay lâu năm trong gỗ sồi, Viognier, Marsanne, White Rioja, White Burgundy và White Pinot Noir. […]
